Козье молоко известно своими полезными свойствами. Оно содержит больше кальция, магния и калия, чем коровье, а также богатый комплекс витаминов A, D и группы B, Омега-3 и конъюгированную линолевую кислоту. Эти компоненты поддерживают иммунитет, укрепляют кости и способствуют правильному обмену веществ.
Козье молоко усваивается организмом легче, чем коровье, благодаря мелким жировым частицам и более низкому содержанию лактозы. Это снижает нагрузку на пищеварительную систему и минимизирует риск дискомфорта, что особенно важно для людей с чувствительным пищеварением. Продукты из козьего молока идеально подходят детям и пожилым людям, они отличаются легкостью и высокой питательной ценностью.
